Artikelnummer: 6207566
Der aus den Medien bekannte Bäckermeister Bernd Armbrust stellt in seinem Bestseller 70 herausragende Rezepte für verschiedene Brotkreationen vor. So finden sich neben einem klassischen Vollkornbrot, einem französischen Baguette und einem rustikalen Buttermilchbrot auch ein raffiniertes Tomaten-Basilikum-Ciabatta sowie ein süßes Birnen-Walnuss-Brot. Ferner sind Grundrezepte für Sauer- und Hefeteig sowie Tipps für Anfänger enthalten. 14. Aufl. 2022. Zahlr. Farbfotos, Glossar, Reg., Format: 21,5 x 27 cm, geb. ISP.Herstellerinformationen:
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