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Das Produkt "Chemie im Essen" wurde erfolgreich auf die Merkliste gelegt.
Artikelnummer: 6207055
Schaumverhüter, Konservierungs- und Verdickungsmittel, Stabilisatoren, Farbstoffe, Geschmacksverstärker: Die Fantasie der Lebensmittelindustrie kennt keine Grenzen, wenn es darum geht, unsere Nahrungsmittel aufzuhübschen. Manches davon ist harmlos, anderes kann zu Übergewicht, Herzinfarkt, Schlaganfall, Diabetes, Allergien oder anderen mitunter schwerwiegenden gesundheitlichen Problemen führen. Dieses Buch beschreibt die Wirkung aller zugelassenen chemischen Zusatzstoffe und bewertet ihr Risikopotenzial für unsere Gesundheit. 2023. 336 S., Reg., Format: 13,5 x 21 cm, kart. Droemer.
