Artikelnummer: 6206315
Dalken, Kolatschen oder Skubanken: Mit diesem liebevoll illustrierten Kochbuch können Sie die klassische böhmische Küche zu sich nach Hause holen. Die Rezepte - jeweils mit einer Zutatenliste und einer ausführlicher Zubereitungsanleitung - reichen von würzigen Häppchen zum Pilsner Bier, über kräftige Eintöpfe oder Suppen, Knödel aller Art, deftige Fleischgerichte bis hin zu süßen Desserts und traditionellen Gebäcken. Kleine Geschichten zu typischen mit saisonalen Bräuchen und Festen verbundenen Speisen sowie Anmerkungen zur Historie und zu Orten mit kulinarischer Bedeutung ergänzen den Band. 2022. 96 S., durchg. m. Farbfotos, Reg., Format: 18 x 18 cm, geb. Buchverlag für die Frau.