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Der Neurologe Dr. David Perlmutter belegt hier anhand neuester wissenschaftlicher Erkenntnisse, dass speziell Weizen unsere Denkleistung und unser Gedächtnis massiv angreift. Die Folgen können chronische Kopfschmerzen, massive Schlafprobleme oder gar Alzheimer sein. Perlmutter zeigt deshalb Alternativen mit kohlehydratarmer und fettreicher Ernährung auf, die das Gehirn bis ins hohe Alter leistungsfähig halten. 2021. 349 S., Lit., Reg., Format: 12,5 x 18,7 cm, kart. Goldmann.Hier können Sie alle optionalen Cookies einstellen. Sollten Sie optionale Cookies ablehnen, wird Ihr Besuch nur mit zwingend notwendigen Cookies fortgeführt. Bitte beachten Sie, dass auf Basis Ihrer Einstellungen womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen. Selbstverständlich können Sie die Einstellungen jederzeit widerrufen oder anpassen.
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