Artikelnummer: 6205358
Der Neurologe Dr. David Perlmutter belegt hier anhand neuester wissenschaftlicher Erkenntnisse, dass speziell Weizen unsere Denkleistung und unser Gedächtnis massiv angreift. Die Folgen können chronische Kopfschmerzen, massive Schlafprobleme oder gar Alzheimer sein. Perlmutter zeigt deshalb Alternativen mit kohlehydratarmer und fettreicher Ernährung auf, die das Gehirn bis ins hohe Alter leistungsfähig halten. 2021. 349 S., Lit., Reg., Format: 12,5 x 18,7 cm, kart. Penguin Random House.Herstellerinformationen:
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