Artikelnummer: 6206639
Dieses reich illustrierte Buch zeichnet nicht nur die Geschichte des Bieres nach, sondern geht auch auf seine Herstellung und die Brautraditionen in Deutschland, Österreich und der Schweiz ein. Darüber hinaus werden Biere aus aller Welt vorgestellt. Ein eigenes Kapitel beschäftigt sich mit Bierkultur und -genuss. 2012. 143 S., zahlr. farbige u. s/w Abb., Reg., Lit., Format: 15,5 x 23 cm, kart. Grebbenikov.